Сладкая традиция: свадебный торт

Сладкая традиция: свадебный торт


Сегодня хочется говорить о самой сладкой традиционной части свадебного торжества о многоярусном и миниатюрном, ягодном или сливочном: о свадебном торте. Без красивого, праздничного, вкусного торта не обходится ни одна свадьба! Это обязательный атрибут любой свадьбы. 

К моменту заказа торта вы должны знать четкое количество гостей, так как вес рассчитывается исходя из этого показателя. Многие кондитерские советуют классическую формулу расчета веса свадебного торта - 150-200 грамм на одного гостя. 

Сложный момент при заказе свадебного торта - выбор формы и цвета. Классические цвета для свадебного торта - белый, кремовый, цвет Шампань, розовый… Но ни в коем случае не нужно ограничивать себя только этими цветами. 

Выбирайте торт, исходя из стилистики Вашей свадьбы. Дизайн в идеале должен перекликаться с вашей свадьбой. Если у Вас все оформление свадьбы выполнено в едином цветовом решении, обязательно сообщите об этом кондитеру, и он подберет цветовое оформление свадебного торта, которое будет гармонировать с общей стилистикой свадьбы. 

Вариантов состава свадебного торта существует бесчисленное множество. Шоколадные, бисквитные и медовые коржи, йогуртно-творожные, с орехами и ягодами, с разнообразными пропитками и кремами. Все зависит только от Вашей фантазии и вкусовых предпочтений! 

Декорирование свадебного торта не менее важный элемент, чем состав торта. От классического оформления свадебного торта сливками, кремом или марципаном до самых последних тенденций в кондитерской моде. Главное, не переусердствуйте, в тренде естественность и натуральность! 

Если Вы вместе со своим кондитером решили применять в оформлении живые цветы, обязательно проконсультируйтесь со своим флористом. В этом случае Вам удастся избежать цветового и стилистического диссонанса. 

Мест, где можно заказать изготовление свадебного торта очень много. Это и памятные нам по советским временам хлебозаводы, кондитерские фирмы, частные кондитеры. Перед заказом обязательно посмотрите портфолио кондитера, тем более что сейчас многие кондитеры, не говоря о фирмах, имеют свои сайты. Также Вы можете обратиться в кондитерскую и заказать у них торт для пробы, и тогда ваши сомнения точно развеются! 

И только Вам выносить вердикт по поводу этого сладкого любимца публики. Его очень ждут и дети и взрослые. Сладкого Вам свадебного торжества желает наша компания «Лавка Чудес».